Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
MwSt. inbegriffen
* Alle unsere Produkte werden sorgfältig geprüft, um eine nachhaltige Kultur zu fördern.
Jedes Produkt wird vor dem Versand geprüft, gereinigt und verifiziert. Wenn es nicht Ihren Erwartungen entspricht, erstatten wir Ihnen das Geld.
ISBN: 9788420009063
Este libro es una guía completa sobre la industria del catering, ideal para estudiantes y profesionales del sector. Cubre desde los fundamentos de la alimentación y la nutrición hasta la planificación de menús, la gestión de la cocina y la legislación aplicable. Con un enfoque práctico y detallado, ofrece una visión integral de todos los aspectos del catering, incluyendo la promoción, la venta y la atención al cliente. Además, el libro aborda la tecnología en el catering, la organización de eventos y la seguridad alimentaria, proporcionando las herramientas necesarias para tener éxito en este campo. Incluye también una guía para el estudio y el empleo, lo que lo convierte en un recurso valioso para aquellos que buscan desarrollar su carrera en el mundo del catering.
Entdecke gebrauchte Bücher von Ronald Kinton.
