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Zweites Leben
Teoría y anécdota de la gastronomía
von Néstor Luján, Luigi Bettonica · Salvat, S.A. de Ediciones, Barcelona · tapa dura · 216 Seiten
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4,3
Seiten: 216 SeitenAutor: Néstor Luján, Luigi BettonicaVerlag: Salvat, S.A. de Ediciones, BarcelonaFormat: tapa duraSprache: es-ESErscheinungsdatum: 1/1/1974ISBN: ISBN 9788471374271
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Inhaltsangabe von Teoría y anécdota de la gastronomía
Este libro, titulado 'Teoría y anécdota de la gastronomía', es una enciclopedia de cocina de Salvat. Escrito por Néstor Luján y Luigi Bettonica, el libro ofrece una visión completa de la gastronomía, combinando teoría con anécdotas interesantes. Publicado en 1974, cuenta con 216 páginas e ilustraciones a color, ofreciendo una experiencia visualmente atractiva. El libro está encuadernado en tapa dura, lo que garantiza su durabilidad a lo largo del tiempo.
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Über den Autor
Néstor Luján
Néstor Luján, eigentlich Néstor Luján y Fernández, war ein spanischer Gastronom, Journalist und Schriftsteller.
1922–199546 veröffentlichte Titel
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