von Chris Hardisty · Bramley Books · tapa dura · ISBN 9781858335834
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«The Complete Vegetarian Cookbook» ist das vegetarische Kochbuch von Chris Hardisty, veröffentlicht von Bramley Books als gebundene Ausgabe (304 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch ohne Fleisch, das eine große Vielfalt an Gerichten vereint, jedes mit eigenem Foto und leicht verständlichen Anleitungen. Es enthält abwechslungsreiche und köstliche Rezepte und präsentiert sich als vollständiger Leitfaden für vegetarische Ernährung.
Überarbeitete Ausgabe, 1996 in Zusammenarbeit mit The Vegetarian Society veröffentlicht, mit Jillian Stewart als Redakteurin.
Empfohlen sowohl für Anfänger in der vegetarischen Küche als auch für erfahrene Vegetarier.
