von Céline Vence · GRANICA · tapa blanda · ISBN 9788475773308
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«Trucos y secretos para cocinar mejor» ist das Kochbuch von Céline Vence, erschienen bei Granica als Taschenbuch (265 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt Kochtipps und -geheimnisse, um die häufigsten Fragen am Herd zu lösen: Zutaten besser nutzen, grundlegende Techniken verfeinern und kleine Handgriffe anwenden, die das Ergebnis der Gerichte verbessern. Ein Nachschlagewerk mit klaren und praktischen Ratschlägen für den Alltag.
Erschienen 1992, ist es eine Übersetzung von «Tous les trucs pour tout réussir en cuisine».
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