von Christine McFadden · Parragon · tapa dura · ISBN 9781472346537
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«¡Vayamos al Grano!» ist das Kochbuch von Christine McFadden, veröffentlicht von Parragon als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das einer breiten Vielfalt an Getreidesorten gewidmet ist, mit Vorschlägen auf Basis von Buchweizen, Amaranth, Reis, Hafer, Gerste, Chia, Dinkel, Farro, Kamut, Hirse und Grünkern. Das Werk verbindet theoretische Grundlagen mit Tricks und praktischen Ratschlägen, um jedes Korn und seine Nährstoffeigenschaften optimal zu nutzen.
Das Buch gehört zur Sammlung Food Heroes und sein Untertitel auf dem Umschlag lautet «Cebada, espelta, chía y otros cereales».
Für Liebhaber der Hausmannskost, die das Potenzial von Getreide entdecken und ihr Repertoire an nahrhaften Gerichten erweitern möchten.
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