von Sylvie Aï-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353554027
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Verrines recettes gourmandes» ist das Kochbuch von Sylvie Aï-Ali, veröffentlicht von Editions ESI als Taschenbuch (162 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch, das sich den Verrines widmet, mit über 70 süßen und herzhaften Zubereitungen zum Servieren im Glas. Enthält unter anderem Crème brûlée mit Blauschimmelkäse und Birnenmousse, Mango-Sabayon und Sonnengemüse mit Parmesan-Crumble.
2010 veröffentlicht, ist es Teil des Katalogs von Editions ESI in der Kategorie Haushalt und Kochen.
Für Kochbegeisterte, die sich für Zubereitungen im Glas und raffinierte Präsentationen interessieren.
