150 recettes de sauces, classiques, originales

Inhaltsangabe von 150 recettes de sauces, classiques, originales

«150 recettes de sauces, classiques, originales» ist das Rezeptbuch von Annie Perrier-Robert, veröffentlicht von Editions SAEP in Taschenbuch (96 Seiten, auf Französisch).

Rezeptbuch mit 150 Saucen, von den klassischen bis zu den originellsten. Bietet zahlreiche Tipps, um alle Arten von Saucen mühelos zuzubereiten. Die Fotos auf dem Umschlag zeigen Saucen in weißen Keramikschalen, verziert mit Kräutern und Gewürzen wie Pfefferkörnern und Nelken.

Der Band gehört zur Sammlung Delta 2000 von Editions SAEP, mit Originalausgabe von 1987.