von Annie Perrier-Robert · Dormonval · tapa blanda · ISBN 9783905461008
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«Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra» ist das Kochbuch von Annie Perrier-Robert, veröffentlicht von Dormonval in broschierter Ausgabe, 92 Seiten, auf Französisch.
Monografisches Rezeptbuch, das dem Ei als Hauptzutat gewidmet ist. Der Titel kündigt 8 Dutzend «extra» Rezepte an, also 96 Zubereitungen, die die Vielseitigkeit dieses Produkts in der Alltagsküche nutzen, mit sowohl klassischen als auch originelleren Vorschlägen.
Umschlag mit Foto eines aufgeschlagenen Eis auf anderen Eiern, fotografische Miniaturen von Gerichten und das Siegel «Recettes contrôlées». ISBN 9783905461008.
Gerichtet an Gastronomie-Enthusiasten, die kulinarische Inspiration suchen und das Ei als vielseitige Ressource in alltäglichen Gerichten nutzen möchten.
