von MARTA GONZALEZ CABALLERO · tapa blanda · ISBN 9788499764412
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«Aceite de oliva. Beneficios para la salud» ist das Gesundheitsbuch von Marta González Caballero, erschienen bei Formación Alcalá SL, Taschenbuch, auf Spanisch.
Die Autorin bringt den Leser dem Olivenöl näher und erklärt, warum es ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung ist: Sie behandelt seine Herstellung, seine Nährwerteigenschaften und die ihm zugeschriebenen gesundheitlichen Vorteile sowie seinen Platz in der Gastronomie.
Gedacht für alle, die verständliche Informationen über Olivenöl und seine Rolle in einer gesunden Ernährung suchen.
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