von Fabienne Gambrelle, Fernando Coimbra Bueno · Solar · tapa dura · ISBN 9782263065163
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«Apéros brésiliens» ist das brasilianische Kochbuch von Fabienne Gambrelle und Fernando Coimbra Bueno, erschienen bei Solar als gebundene Ausgabe (61 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch für brasilianische Appetithäppchen zum Teilen: Kabeljau-Bällchen, Käsebällchen, Garnelen-Meringue, Kokos-Batida und Caipirinha. Enthält das unverzichtbare Material, Tipps und Tricks, das Grundrezept Schritt für Schritt erklärt und eine Musik-Playlist zum Begleiten; außerdem ein Originalrezept des Pariser Lokals Favela Chic.
Teil der Sammlung Les délices de Solar; es ist die französische Ausgabe, veröffentlicht am 17. April 2014.
Für Liebhaber der brasilianischen Küche, die Appetithäppchen und Cocktails für Zusammenkünfte und Feiern zubereiten möchten.
Tapa dura
