von Martha Fisher · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844025144
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«Bruschette e crostoni» ist das italienische Kochbuch von Martha Fisher, erschienen bei Demetra in Taschenbuch (128 Seiten, auf Italienisch).
Italienisches Kochbuch, das zwei Klassikern des Aperitifs gewidmet ist: Bruschettas und Crostoni, zubereitet auf geröstetem Brot mit Tomate, Thunfisch, Gemüse, Käse und Fisch. Enthält einfache und schnelle Vorschläge, die als Vorspeisen bei informellen Mahlzeiten oder Treffen serviert werden können.
Gehört zur Sammlung «Delicatezze» von Demetra; die Ausgabe von 2002 ist auf Italienisch, im Taschenbuch und hat 128 Seiten.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die schnelle, einfache und leicht zuzubereitende Aperitifs zu Hause suchen.
