von Frederick, M.D. Kahn · tapa blanda · ISBN 9780941476041
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«Canning and Preserving Foods» ist Frederick E. Kahns praktischer Ratgeber zum Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln, von Trafalgar House Pub in kartonierten Ausgabe.
Praktischer Ratgeber, der erklärt, wie man Obst, Gemüse und Fleisch lagert, einmacht, einlegt und konserviert; enthält Rezepte, Zubereitungsmethoden und Sicherheitsrichtlinien für die Herstellung gesunder hausgemachter Konserven zu jeder Jahreszeit.
Gehört zur Reihe «Preparing Food the Healthy Way». Ausgabe November 1984, 121 Seiten, auf Englisch.
Geeignet für Liebhaber der Hausmannskost, gesunde Ernährung und Selbstversorgung.
