
von Frederic Vinyes · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475562452

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«¿Carne? No, gracias» ist der Essay von Frederic Vinyes über vegetarische Ernährung, veröffentlicht von Océano Ambar in Taschenbuch (144 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch geht von einer unbequemen Frage aus: ob es notwendig oder vermeidbar ist, Tiere weiterhin auszubeuten und zu töten, um zu essen. Von dort aus verteidigt der Autor die vegetarische Ernährung als gesündere, ethischere und planetenfreundlichere Alternative und beleuchtet die Auswirkungen aktueller Essgewohnheiten auf Gesundheit und Umwelt.
Die Ausgabe ist als Taschenbuch mit Klappen erschienen, und das ursprüngliche Veröffentlichungsdatum ist der 23. Juli 2004. Das Werk fällt in die Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden sowie vegetarische Küche.
Für Leser, die sich für vegetarische Ernährung und die ethischen, gesundheitlichen und ökologischen Gründe zur Reduzierung des Fleischkonsums interessieren.
