von Arguval · Editorial Arguval · tapa blanda · ISBN 9788496435049
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«Carnes» ist das Kochbuch von Arguval, veröffentlicht von Editorial Arguval in Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Westliches Kochbuch mit Schwerpunkt Fleisch: Es vereint traditionelle Gerichte und innovative Vorschläge. Die Auswahl soll anspruchsvolle Gaumen zufriedenstellen und kombiniert klassische Rezepte mit aktuellen Ideen zum Kochen von Fleisch.
Sammlung Praktisches Kochen. Thema: Kochen mit Fleisch und Wild. Erste Ausgabe veröffentlicht am 22. Dezember 2004.
Für Fleischkoch-Enthusiasten, die ein Repertoire an traditionellen und innovativen Rezepten suchen.
