von Deh-Ta Hsiung · Treasure Press · Tapa dura · ISBN 9780907812777
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«Chinese cookery» ist das chinesische Kochbuch von Deh-Ta Hsiung, erschienen bei Treasure Press als gebundene Ausgabe (80 Seiten, auf Englisch).
Das Buch lüftet die Geheimnisse der orientalischen Küche und versammelt viele reizvolle und einfach nachzukochende Rezepte, gedacht für alle, die zu Hause chinesische Gerichte zubereiten möchten und nicht wissen, wo sie anfangen sollen.
Veröffentlicht 1984; auf dem Umschlag steht der Titel «Chinese Cooking».
Für unerfahrene Hobbyköche, die in die chinesische Küche einsteigen und orientalische Gerichte in ihrer eigenen Küche zubereiten möchten.
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