von Jacqueline Bellefontaine · Parragon Plus · tapa blanda · ISBN 9780752599311
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«Chocolate (100 Best Recipes)» ist das Kochbuch von Jacqueline Bellefontaine, erschienen bei Parragon Plus als Taschenbuch (176 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das sich der Schokolade widmet: hundert Rezepte, um die Vielseitigkeit dieser Zutat in Torten, Kuchen und anderen Süßspeisen zu nutzen. Es umfasst von klassischen Backrezepten bis zu kreativeren Ideen, und das Cover zeigt einen Kuchen mit Schokoladenraspeln und ein Dessert mit Schokoladenstäbchen.
Veröffentlicht 2005, Teil der Reihe 100 Best Recipes, einer Sammlung von Kochbüchern nach Zutaten; dieser Band ist der Schokolade gewidmet.
Für Backbegeisterte und Hobbyköche, die neue Ideen zum Kochen mit Schokolade suchen.
