von Jacqueline Bellefontaine · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405425537
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«Barbacoas: recetas sabrosas» ist das Kochbuch von Jacqueline Bellefontaine, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (256 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint 120 Rezepte für Grillgerichte und Salate, gegliedert in Kapitel zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem und rotem Fleisch, Gemüse, Salaten und Desserts. Die Erklärungen werden durch Fotos und Schritt-für-Schritt-Tafeln unterstützt, die jede Zubereitung zeigen.
Geeignet für Liebhaber der Grillküche und von Mahlzeiten im Freien.
