von Shehzad Husain · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840842845
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«Indian» ist das Kochbuch von Shehzad Husain, veröffentlicht von Dempsey Parr als gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch mit 120 Schritt-für-Schritt erklärten Rezepten und Farbfotografien, mit Fokus auf der indischen Küche und offen für Einflüsse aus aller Welt. Enthält eine breite Auswahl traditioneller Zubereitungen und Vorschläge mit neuartigen Zutaten, jeweils illustriert mit einem ganzseitigen Foto.
Teil der Sammlung Mini What's Cooking; die Originalausgabe wurde 1999 als gebundene Ausgabe und auf Englisch veröffentlicht.
Geeignet für Hobbyköche, die indische Rezepte Schritt für Schritt erklärt und mit visueller Unterstützung suchen.
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