von Toño Pérez, José Carlos Capel · Diario El País, S.A. · tapa dura · ISBN 9788498158731
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«Cocina con firma. Tomo 20. Toño Pérez» ist das Kochbuch von Toño Pérez und José Carlos Capel, veröffentlicht von Diario El País, S.A. in gebundener Ausgabe (61 Seiten).
Dieser Band der Sammlung 'Cocina con firma' ist Toño Pérez gewidmet, Koch des Restaurants Atrio, und vereint Rezepte für iberisches Schweinefleisch und Desserts. Das Werk bietet eine Auswahl an Autorenküche in Zusammenarbeit mit José Carlos Capel.
Veröffentlicht 2007 von Diario El País, S.A., mit Text auf Spanisch; die gebundene Ausgabe umfasst 61 Seiten.
Für Liebhaber der Gastronomie und Autorenküche, mit Interesse an der Küche von Toño Pérez.
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