von Aa.Vv., H. Kliczkowski · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781445409832
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«Cocina española - Las más irresistibles recetas» ist das spanische Kochbuch von Aa.Vv. und H. Kliczkowski, veröffentlicht von Parragon in Taschenbuch (Spanisch).
Das Buch durchläuft die spanische Gastronomie: Es enthält Tapas zum Teilen und die Paella, den internationalsten Klassiker. Es beleuchtet auch den Einfluss von Phöniziern, Römern und Arabern auf Weinberge, Olivenhaine, Reisfelder und Früchte und präsentiert ausgewählte Rezepte mit klaren Erklärungen und Fotografien.
Die Ausgabe wurde von Parragon am 15. September 2010 veröffentlicht und fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Ein Buch, das sowohl für Kochneulinge als auch für erfahrene Köche geeignet ist, die traditionelle spanische Rezepte suchen.
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