von Alfredo Tucci · Everest Editorial · tapa blanda · ISBN 9788424122027
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«Cocina natural para una vida más plena» ist das Buch über natürliche und makrobiotische Küche von Alfredo Tucci, veröffentlicht von Everest als Taschenbuch (256 Seiten).
Handbuch der natürlichen und makrobiotischen Küche für den Alltag, mit einfachen Rezepten, der Yin-Yang-Ernährungsphilosophie und Gerichten der japanischen Tradition, einschließlich Gemüseschneidetechniken und der Zubereitung von Sushi und Sashimi. Enthält außerdem natürliche Desserts und Gebäck, ein Glossar der Zutaten und Tipps zur Auswahl von Gemüse und zum Einkaufen.
Pionierwerk in spanischer Sprache der natürlichen und makrobiotischen Küche, mit mehr als sechs veröffentlichten Auflagen.
Für Menschen, die sich in die natürliche und makrobiotische Küche einführen möchten oder ihre täglichen Rezepte mit japanischer Inspiration erweitern wollen.
