von Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 27 · tapa dura · ISBN 9788498153101
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«Pinchos, tapas y canapés» ist das Rezeptbuch von Ignacio Medina, veröffentlicht von Cocina de El País in gebundener Ausgabe (69 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch für die Aperitifküche mit Rezepten für Pinchos, Tapas und Canapés für zu Hause. Das Cover zeigt eine Komposition mediterraner Zutaten wie Garnelen, Oliven, Tomaten, rote Zwiebeln, Sardellen und Kartoffelchips, die die Vielfalt der Häppchen widerspiegelt, die als Vorspeise oder bei Zusammenkünften serviert werden können.
Die gebundene Ausgabe erschien 2005 als Nummer 27 der Sammlung Cocina de El País.
Für Hobbyköche, die ihr Aperitif-Repertoire erweitern und Pinchos, Tapas und Canapés bei Zusammenkünften anbieten möchten.
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Tapa blanda
