von Varios · El País Aguilar · tapa blanda · ISBN 9778403594174
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«Cocina tradicional en paradores Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, erschienen als Taschenbuch bei El País Aguilar.
Ein Rezeptbuch der traditionellen Küche mit einer Auswahl an Gerichten aus Kastilien-La Mancha, Kastilien und León und Madrid, verbunden mit dem gastronomischen Angebot der Paradores. Die Rezepte umfassen Eintöpfe, Hülsenfrüchte und andere für diese Regionen typische Zubereitungen.
Ein Buch von Interesse für Liebhaber der spanischen Gastronomie und für alle, die die Küche der Paradores entdecken möchten.
