von Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567874
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«Cocina vegetariana» ist ein vegetarisches Kochbuch des Equipo Susaeta, erschienen bei Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Kochbuch vertritt die Vielfalt als Grundlage einer gesunden vegetarischen Ernährung und erklärt, wie man Lebensmittel kombiniert und Produkte verschiedener Herkunft verwendet. Es enthält grundlegende Rezepte, Tipps für einfaches Kochen, einen Abschnitt zur Auswahl von Zutaten und ein abschließendes Glossar mit Produkten aus aller Welt.
Es gehört zur Sammlung 'En La Cocina' von Susaeta. Der englische Originaltitel lautet 'Great vegetarian food'.
Empfohlen für Leser ab 16 Jahren, die sich für vegetarische Küche interessieren oder fleischlose Gerichte entdecken möchten.
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