von Collectif · tapa dura · ISBN 9782350861005
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«Cocottes et mijotés» ist das Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Clorophyl Editions als gebundene Ausgabe (auf Französisch).
Französisches Rezeptbuch, das sich der Küche in der Cocotte widmet, dem Bräter aus Gusseisen: Eintöpfe, Schmorgerichte und langsam gegartes Gemüse. Der Untertitel 'Pour cuisiner sans stresser' fasst die Absicht des Buches zusammen: einfache Rezepte, um wohltuende Gerichte ohne Stress und lange Zubereitungen zu kochen.
Der Umschlag trägt den Untertitel 'Pour cuisiner sans stresser'. Veröffentlicht 2007. Vollständiger Text auf Französisch.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die einfache und wohltuende Brätergerichte suchen.
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