von Jenny Stacey · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405408165
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«Comida China» ist das chinesische Kochbuch von Jenny Stacey, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (256 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches chinesisches Kochbuch, das erklärt, wie man harmonische Gerichte durch die Kombination von Aromen, Texturen und Farben erreicht. Es geht von klassischen Produkten der chinesischen Küche aus und bietet im Haushalt übliche Alternativen, sodass die Rezepte leicht zuzubereiten sind.
Veröffentlicht 2003, ist es eine spanischsprachige Ausgabe der Rezeptsammlung What's Cooking.
Hobbyköche, die sich für die chinesische Küche interessieren, finden praktische Rezepte mit zugänglichen Zutaten.
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