von Jenny Stacey · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497645065
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«Cocina Vegetariana Baja en Calorías» ist das vegetarische Kochbuch von Jenny Stacey, erschienen bei Edimat Libros als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch, das zeigt, dass vegetarische Küche nicht auf Geschmack verzichten muss. Es versammelt Vorschläge für Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts, die darauf ausgelegt sind, Vitamine und Nährstoffe jedes Gerichts zu erhalten. Die Erklärungen werden von Farbfotos begleitet, die das Ergebnis jedes Rezepts zeigen.
Originaltitel: 'Low Fat Vegetarian Cooking'. Spanische Ausgabe veröffentlicht am 28. April 2005, aus der Reihe 'Cocina Vegetariana Series / Vegetarian Cooking Series'.
Gerichtet an wagemutige Köche, die ihrer vegetarischen Küche mit leichten und appetitlichen Gerichten Abwechslung verleihen möchten.
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