von Vários Autores · Bookout · tapa blanda · ISBN 9789899988521
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«Cozinha Tradicional Portuguesa: Marisco» ist das Kochbuch von Vários Autores, veröffentlicht von Bookout als Taschenbuch (32 Seiten, auf Portugiesisch).
Praktischer Leitfaden der portugiesischen Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten, mit traditionellen Rezepten, die in Phasen erklärt werden: Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, Zubereitung des Hauptgerichts und der Beilagen sowie Serviervorschläge mit Anwendungstipps.
Veröffentlicht 2017 von Bookout. Taschenbuchausgabe mit 32 Seiten, vollständig auf Portugiesisch.
Für Liebhaber der portugiesischen Gastronomie, die sich mit der Zubereitung von Meeresfrüchtegerichten nach traditionellen Techniken vertraut machen oder vertiefen möchten.
