Crêpes et galettes en Bretagne

Inhaltsangabe von Crêpes et galettes en Bretagne

Este libro, escrito por Simone Morand, es una obra dedicada a la tradición culinaria de la Bretaña francesa. A través de sus páginas, la autora explora la historia y las recetas auténticas de las famosas crêpes y galettes, elementos fundamentales de la gastronomía regional bretona.

La obra es una referencia esencial para quienes deseen conocer más sobre la cultura y las costumbres culinarias de esta región, ofreciendo una visión detallada y tradicional de cómo preparar estos platos emblemáticos.