von Kathryn Hawkins · PARRAGON PUBLISHING · tapa dura · ISBN 9780752599939
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«Cuisine légère» ist das gesunde Kochbuch von Kathryn Hawkins, veröffentlicht von Parragon Publishing in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Französisch).
Illustriertes Kochbuch mit 120 Rezepten für gesunde, leichte Gerichte, von Suppen und Vorspeisen bis zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Desserts. Jedes Rezept gibt den Kalorien- und Fettgehalt an und enthält Tipps und Anregungen, um die Menüs mit gesunder, leichter und köstlicher Ernährung zu variieren.
Veröffentlicht am 10. April 2003; der Umschlag trägt den Untertitel «Les meilleures recettes» auf Französisch.
Für alle, die sich in der leichten Küche inspirieren lassen möchten und die Kalorien und Fette jedes Gerichts kennen wollen, um eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.
