von H. Kliczkowski, Daniel Rouche, Fabien Bellahsen · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9788496048096
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«Delicias de Italia» ist das Mittelmeer-Kochbuch von H. Kliczkowski, D. Rouche und F. Bellahsen, erschienen bei Konemann in gebundener Ausgabe (240 Seiten).
Ein Rezeptbuch der italienischen und mediterranen Küche, das von Vorspeisen bis zu Desserts reicht. Mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen schlägt es vor, schmackhafte und gesunde Gerichte mit frischen Zutaten und traditionellen Techniken zuzubereiten und so die Essenz der italienischen Gastronomie in die Hausmannskost zu bringen.
Die spanische Ausgabe von 2004 enthält eine Übersetzung von Luis Ogg; ihre Kennungen sind ISBN-10 8496048098 und ISBN-13 9788496048096.
Gedacht für Liebhaber der italienischen und mediterranen Küche, die ausgewogene Gerichte in ihr häusliches Repertoire aufnehmen möchten.
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