von Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · Ediciones Abraxas · tapa blanda · ISBN 9788496196780
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«Cocina de España» ist das Kochbuch von Fabien Bellahsen und Daniel Rouche, veröffentlicht von Ediciones Abraxas in Taschenbuch (240 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk präsentiert die gastronomische Vielfalt der verschiedenen spanischen Regionen mit traditionellen Rezepten und der Verwendung frischer Zutaten zur Zubereitung emblemischer Gerichte. Es lädt auch dazu ein, die spanische Kultur durch die Aromen ihrer Küche zu entdecken und ihre Rezepte zu Hause nachzukochen.
Das Buch wurde am 1. November 2006 veröffentlicht und enthält eine spanische Übersetzung von María Victoria Cervantes und Luis Ogg. ISBN-10: 849619678X.
Empfohlen für Kochbegeisterte, die die regionale spanische Gastronomie kennenlernen und ihre traditionellen Gerichte zu Hause zubereiten möchten.
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Tapa blanda
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