Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch

Inhaltsangabe von Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch

«Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch» ist das vegetarische Kochbuch von Christian Teubner (Gräfe & Unzer, gebundene Ausgabe, 216 Seiten, auf Deutsch).

Der Band vereint hundert vegetarische Rezepte aus verschiedenen Küchen der Welt, ausgewählt von Christian Teubner. Enthalten sind Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, wie die auf dem Cover abgebildete Tomate gefüllt mit Couscous, Brokkoli und Oliven.

Ursprünglich 1997 veröffentlicht, ist das Kochbuch Teil der Teubner Edition von Gräfe & Unzer und auf Deutsch verfasst.

Geeignet für Köche, die sich von internationalen vegetarischen Rezepten inspirieren lassen möchten, und für Leser mit Deutschkenntnissen.