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Die klassische französische Küche
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Hogar y CocinaISBN | 9783499164439
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Produktdetails
Seiten: 185 Seiten
Autor: Craig Claiborne, Pierre Franey
Verlag: Verlag noch zu bestätigen
ISBN: 9783499164439
Format: tapa blanda
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 1/1/1979
ISBN: 9783499164439
Inhaltsangabe von Die klassische französische Küche
Descubre los secretos de la cocina francesa clásica con este libro de Craig Claiborne y Pierre Franey. Aprende a preparar platos deliciosos y sofisticados, desde los clásicos hasta las recetas más innovadoras. Este libro es una guía completa para cualquier persona interesada en la gastronomía francesa y en perfeccionar sus habilidades culinarias.
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Über den Autor
Craig Claiborne
Craig Claiborne war ein US-amerikanischer Restaurantkritiker, Kochbuchautor und Journalist. Er gilt gemeinsam mit M. F. K. Fisher, Julia Child und James Beard als eine der Persönlichkeiten, die zwischen 1930 und 1970 die US-amerikanische Kochkunst und Esskultur maßgeblich beeinflussten.
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