von Susanne Schubert · Moewig, · tapa blanda · ISBN 9783811842342
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Geflügel: Knusprig und schmackhaft» ist das Kochbuch von Susanne Schubert, erschienen bei Moewig als Taschenbuch (126 Seiten, auf Deutsch).
Das Werk ist Geflügel gewidmet und erklärt, wie man es knusprig und schmackhaft zubereitet. Es vereint moderne Rezepte mit Huhn, Pute, Ente und Gans, darunter Gerichte wie das auf dem Cover abgebildete Brathähnchen mit Kartoffeln, mit Ideen zum Kochen und Backen.
Erschienen 1995. Gehört zur Reihe Moderne Küche des Verlags Moewig. ISBN 381184234X.
Gedacht für Hobbyköche, die Rezepte für Huhn, Pute, Ente und Gans mit knusprigem Ergebnis suchen.
