von Pilar Luna Calatayud · Pirámide · tapa blanda · ISBN 9788436809961
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«Dietas saludables: vegetarianas y no vegetarianas» ist der Ernährungsratgeber von Pilar Luna Calatayud, erschienen bei Pirámide als Taschenbuch (176 Seiten).
Praktischer Leitfaden für gesundes Essen ohne Verzicht auf den Genuss der Tafel. Er richtet sich sowohl an Kochanfänger als auch an erfahrene Köche, die das Nährstoffgleichgewicht nicht kennen: aktualisiert Wissen und räumt mit Mythen und häufigen Fehlern bei der Lebensmittelwahl auf.
Gehört zur Reihe Salud Integrada von Pirámide. Erste Auflage, veröffentlicht am 26. September 1996.
Geeignet für alle, die ihre Ernährung verbessern möchten, ob Vegetarier oder nicht, vom Kochanfänger bis zum erfahrenen Koch.
