von Manuel de Torres · ISBN 9788450543445
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«El aguacate» ist das Kochbuch von Manuel de Torres, 1986 veröffentlicht, mit 33 Rezepten (56 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich der Avocado als Hauptzutat widmet. Es umfasst 33 Rezepte von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, mit verschiedenen Möglichkeiten, diese Frucht in der Küche zu nutzen. Die Auswahl bietet vielfältige Zubereitungen, die die Vielseitigkeit der Avocado als Star des Gerichts zeigen.
Für Kochbegeisterte, die Zubereitungen mit Avocado als Hauptzutat suchen.
