von Varios Autores · Grupo Cultural, Madrid · tapa dura · ISBN 9788483691625
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«El arte de la cocina. Entrantes, canapés y aperitivos» ist der Kochratgeber von Varios Autores, erschienen bei Grupo Cultural als gebundene Ausgabe (192 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch für Vorspeisen, Canapés und Aperitifs mit Techniken und Vorschlägen für leichte Gerichte und sorgfältig angerichtete Häppchen. Enthält vielfältige Optionen für Zusammenkünfte und Feiern mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und farbigen Abbildungen.
Gemeinschaftswerk, 2012 veröffentlicht, gehört zur Sammlung 'La cocina de hoy'.
Gedacht für Hobbyköche und erfahrene Köche, die ihr Repertoire an Vorspeisen und Aperitifs für Zusammenkünfte und Feiern erweitern möchten.
