
von Manuel Martínez Llopis · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420604800

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«El arte de la mesa» ist der Koch- und Etikette-Ratgeber von Manuel Martínez Llopis, erschienen bei Alianza Editorial als Taschenbuch (344 Seiten, auf Spanisch).
Manuel Martínez Llopis erklärt die Grundlagen der Tischzeremonie: wie man Geschirr und Besteck auswählt und platziert, wie man die Gäste verteilt und welche Canapés und Getränke man wählt, mit spezifischen Richtlinien für Treffen von Erwachsenen, Jugendlichen und Kindern.
«El arte de la mesa» gehört zur Sammlung «El Libro de Bolsillo» von Alianza Editorial, in der Sektion Nützliche Bücher, mit der Nummer 1480; die Ausgabe stammt von 1994.
Für die allgemeine Öffentlichkeit, die sich für Kochen und die Organisation von Mahlzeiten und Treffen interessiert.

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