von Dolores Mirabet · Iberinox · tapa dura · ISBN 9788440029201
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«El buen cocinar» ist das Kochbuch von Dolores Mirabet, veröffentlicht von Iberinox in gebundener Ausgabe (212 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das eine breite Sammlung von Rezepten und kulinarischen Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Gerichte vereint. Der Band, farbig illustriert, verbindet Zubereitungserklärungen mit Grundlagen der Ernährung und wird als Nachschlagewerk für den Alltag in der Küche präsentiert.
Laut den Aufzeichnungen stammt die Ausgabe von 1978, vom Verlag Iber (Valencia), mit 24 cm Höhe.
Interessant für Kochbegeisterte, die illustrierte Rezeptbücher mit praktischer Anleitung suchen.
