von Annalisa Strada · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431529000
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«El gran libro de los postres» ist das Dessertkochbuch von Annalisa Strada, veröffentlicht von De Vecchi Editorial in Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).
Dessertkochbuch, das Süßigkeiten, Torten und Kuchen vereint, mit Grundrezepten und innovativeren Vorschlägen. Enthält Tipps für eine sorgfältige Ausführung und ist sowohl für diejenigen gedacht, die sich zum ersten Mal der süßen Küche nähern, als auch für diejenigen, die bereits Erfahrung haben; die Fotografien der Gerichte dienen als Inspiration, um eigene Desserts zu kreieren.
Es wurde 2002 veröffentlicht und gehört zur Sammlung Küche von Vecchi.
Geeignet für Dessertliebhaber, die einsteigen möchten, und für erfahrene Köche auf der Suche nach Inspiration.
