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El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
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OtrosISBN | 9788420603605
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Produktdetails
Seiten: 174 Seiten
Autor: Simone Ortega, Inés Ortega
Verlag: Alianza
ISBN: 9788420603605
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 15/12/1988
ISBN: 9788420603605
Inhaltsangabe von El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
Este libro de cocina, escrito por Simone e Inés Ortega, es un recetario especializado en la preparación de caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Incluye 204 recetas, precedidas de una breve introducción histórica y consejos sobre la presentación de sopas y sus derivados. Ideal para aquellos que buscan explorar la cocina tradicional española y disfrutar de platos de cuchara reconfortantes y llenos de sabor.
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Über den Autor
Simone Ortega
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
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