von Wendy Stephen, VV. AA. · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829010412
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«El Libro Esencial De La Pasta» ist das Kochbuch von Wendy Stephen und VV. AA., veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (304 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Rezeptbuch, das Italien durch die Pasta bereist: Es versammelt beliebte Klassiker, die über Generationen weitergegeben wurden, und Variationen mit einer zeitgenössischen Note. Enthält Fotografien von frischer und getrockneter Pasta, Garzeiten, Käsesorten und Servierideen sowie einen Abschnitt 'pasta pronto' mit schnellen und einfachen Rezepten.
Teil der Serie 'The Essential Cookbook'; der Originaltitel lautet 'The Essential Pasta Cookbook'.
Empfohlen für Liebhaber der italienischen Küche, die einen praktischen Leitfaden für klassische und moderne Rezepte suchen.
