von Ramón Fernández-Andés · MUSICFILMS · tapa blanda · ISBN 9788460796817
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«El nuevo libro de cocina del abuelo» ist ein Kochbuch von Ramón Fernández-Andés, veröffentlicht von Musicfilms in Taschenbuch (299 Seiten, auf Spanisch).
Ramón Fernández-Andés geht von seinem Vorhaben aus, seine Enkelin in die Küche einzuführen, und macht einen Rundgang durch Gerichte, die zur spanischen kulinarischen Erinnerung gehören. Zwischen den Rezepten behandelt das Werk Alter und Jugend, Liebe und Leben und macht den Herd zu einer Verbindung zwischen Generationen.
Das Werk wurde 2003 veröffentlicht und diese Ausgabe, 20 cm, enthält Register. Der Text ist auf Spanisch.
Für Leser, die sich für traditionelle spanische Küche und Geschichten interessieren, die Gastronomie und Familienerinnerung verbinden.
