von Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123840
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«Ensaladas» ist das Kochbuch von Annette Wolter, veröffentlicht von Editorial Everest in gebundener Ausgabe (140 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Rezeptbuch mit appetitlichen Möglichkeiten, Salate und frisches Gemüse zu würzen und zu präsentieren, mit Hinweisen zu Kauf, Zubereitung und Servieren. Es erkundet Aromen, Düfte und Texturen der Gartenprodukte, mit Vorschlägen, sie als Vorspeisen oder Beilagen zu servieren.
Es entspricht der fünften Auflage und gehört zur Sammlung «Cocinar mejor que nunca»; Übersetzung von Luis María Pastor Puebla.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die Ideen zur Zubereitung und Präsentation von Salaten und Gemüse suchen, sei es als Vorspeise oder Beilage.
deutsche Autorin (1950-)
