von Nina Shandler · Villard Books · tapa blanda · ISBN 9780375751417
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«Estrogen: The Natural Way» ist Nina Shandlers Gesundheits- und Rezeptführer für die Menopause, veröffentlicht von Villard Books als Taschenbuch (300 Seiten, auf Englisch).
Nina Shandler schlägt eine diätetische Alternative zur Hormontherapie für die Menopause vor, basierend auf Lebensmitteln mit natürlichen Östrogenen wie Soja. Das Buch bietet mehr als 250 Rezepte für alle Mahlzeiten, von Frühstück und Suppen bis zu Hauptgerichten und Desserts, und behandelt Vorteile wie die Verringerung des Brustkrebsrisikos, die Stärkung der Knochen, die Senkung des Cholesterins und die Linderung menopausaler Symptome.
Enthält eine Einführung von Barry Elson, Joyce Duncan und Samuel Gladstone. Die Ausgabe wurde im April 1998 veröffentlicht.
Gerichtet an Frauen, die menopausale Symptome mit Ernährung lindern möchten und eine natürliche Option der konventionellen Hormontherapie vorziehen.
