von Eric Schlosser · ALLEN LANE · tapa blanda · ISBN 9780713996029
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«Fast Food Nation» ist der Essay von Eric Schlosser über die Fast-Food-Industrie, veröffentlicht von Allen Lane in Taschenbuch (368 Seiten, auf Englisch).
Schlosser analysiert, wie Fast Food von einem lokalen Geschäft zu einer globalen Industrie wurde und was das für Wirtschaft, Arbeit und Gesundheit bedeutet. Das Buch reicht von Bauernhöfen und Schlachthöfen bis zu Franchises und Geschmackslabors und widmet sich jungen Arbeitnehmern, Kinderwerbung und den Gesundheitsrisiken der Massenproduktion.
Der vollständige Titel des Werks lautet «Fast Food Nation: What the All-American Meal is Doing to the World», und die Originalausgabe wurde 2001 veröffentlicht.
Empfohlen für Sachbuchleser, die sich für Ernährung, Soziologie, investigativen Journalismus und Wirtschaft interessieren.
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Eric Schlosser ist ein US-amerikanischer Journalist und Autor. Er ist seit dem 5. Oktober 1985 mit der Malerin Shauna, der Tochter des Schauspielers Robert Redford, verheiratet.
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