von Eric Schlosser · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788483465042
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«Fast Food Nation» ist der Essay von Eric Schlosser, veröffentlicht von Debolsillo in Taschenbuch (479 Seiten, auf Spanisch).
Eric Schlosser, Journalist, zeichnet den Aufstieg des Fast Food in den USA und die Auswirkungen dieser Branche auf Landwirtschaft, Wirtschaft, Arbeit und Marketing nach. Der Essay verbindet verarbeitete Zutaten und die Praktiken großer Ketten mit öffentlicher Gesundheit, Umwelt und kultureller Homogenisierung.
Die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2007 und gehört zur Essay-Sammlung von Debolsillo.
Werk für die allgemeine Öffentlichkeit, interessiert an Soziologie und der Geschichte der Ernährung in den USA.
Tapa blanda
Eric Schlosser ist ein US-amerikanischer Journalist und Autor. Er ist seit dem 5. Oktober 1985 mit der Malerin Shauna, der Tochter des Schauspielers Robert Redford, verheiratet.
