von Chef Bosquet · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788417752446
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«Fast food saludable» ist das gesunde Kochbuch von Chef Bosquet, erschienen bei Grijalbo als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
70 Express-Rezepte zeigen, dass Fast Food gesund und lecker sein kann, ohne stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker oder raffiniertes Mehl. Enthält Tipps zum Kauf regionaler Produkte, Strategien zur Resteverwertung, um Verschwendung zu vermeiden, und Schlüssel, um mit Diäten aufzuhören, mit Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts.
Der Autor Roberto Bosquet gewann 2018 den Wettbewerb The BestFoodie. Das Werk gehört zur Reihe «Cocina saludable».
Für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen, und für diejenigen, die mit Diäten aufhören und ihre Ernährung verbessern möchten.
