von Amanda Persey · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9780906198971
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«Favourite Cornish Recipes» ist das Kochbuch für die Küche Cornwalls von Amanda Persey, veröffentlicht von J Salmon Ltd als Taschenbuch (48 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das der traditionellen Küche Cornwalls gewidmet ist, mit über dreißig Rezepten im hausgemachten, ländlichen Stil. Es vereint Gerichte der lokalen Gastronomie, begleitet von Farb- oder Zweiton-Illustrationen, mit Retro-Bildern und zeitgenössischer Kunst, die den Stil der Reihe Favourite Recipes heraufbeschwören.
Der vollständige Titel lautet Favourite Cornish Recipes: Traditional Country Fare, aus der Reihe Favourite Recipes von J Salmon Ltd; es enthält Illustrationen von A. R. Quinton und wurde 1993 veröffentlicht.
Für Liebhaber der britischen Regionalküche und illustrierter Kochbücher mit Vintage-Ästhetik.
